Un grande classico.
Monocultivar, è un fruttato medio-leggero.
Cultivar dalla spiccata resistenza e adattabilità, si trova in molteplici aree olivicole d’Italia. L’oliva Leccino dà origine ad un Olio Extravergine elegante e delicato, che sposa al meglio la cucina di mare poiché la sua struttura non ne sovrasta la personalità.
Verde luminoso dalle sfumature gialle. All’olfatto dominano i caratteri varietali dell’oliva leccino, completa e fragrante. Un olio che dona intensi e vivi profumi di olive fresche e che in bocca conferma appieno le note olfattive fresche e vivaci senza eccedere in toni amari o piccanti. Ideale in tavola per il condimento di secondi piatti. Il suo sapore viene messo in risalto, in particolare, su carni bianche, piatti a base di pesce e pinzimoni.
Al gusto risulta leggero ed equilibrato, con piacevoli note delicate.
100% Italiano.
Filtrato, ovviamente.
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Preferiamo avere un contatto diretto con i nostri clienti, per mostrargli quanto impegno e sacrificio ci sono dietro al frutto del nostro lavoro.
