500ml. LECCINO

Un grande classico.Monocultivar, fruttato medio.100% EVO italiano Biologico. NON filtrato, lasciato decantare naturalmente.Equilibrato, con un intenso sentore di oliva.Ha un profumo penetrante di olive fresche ed un sapore vivace, gradevolmente intenso.Ideale sui piatti della tradizione, ancora meglio se a crudo. Al gusto è facilmente percettibile un piacevole sapore fruttato.Impiego - abbinamenti: Il suo sapore viene messo in risalto su carni bianche, piatti a base di pesce, verdure crude e cotte, ed in tutta la cucina mediterranea. Formati:Bottiglia dorica vetro scuro, con tappo antirabbocco - ml.500;Olio Buondioli è ottenuto da olive raccolte direttamente dalle piante mediante procedura meccanica e molite entro 24/36 ore dalla raccolta;Acidità libera: Valore massimo: 0,2-0,3% (% di acido oleico);Periodo di raccolta: Metà novembre – inizio dicembre;Sistema di raccolta: Abbacchiatore;Stato di maturazione: Olive appena invaiate;Frangitura: Estrazione a freddo in frantoio entro le 24 ore successive alla raccolta;Colore: Verde, con riflessi tendenti al giallo;