Il nostro cavallo di battaglia.
Il più intenso, il più garganico.
Monocultivar, nasce da una varietà di olive tipica della nostra zona e ne prende il nome.

La nostra Ogliarola Garganica è la massima espressione di questa terra, il Gargano. Ne deriva un olio importante, intenso e verace come chi la coltiva. Ogliarola Garganica è un Olio Extravergine di Oliva Biologico gustosamente piccante e amaro, con lunga persistenza dei toni vegetali.

Tanti effetti benefici a cascata per la salute: ricco di polifenoli che gli garantiscono un’altissima resistenza all’ossidazione e aiutano a combattere i radicali liberi.

Verde intenso dalle sfumature dorate, è prorompente nei profumi di mandorla, pomodoro, erba appena tagliata e carciofo. La bocca si riempie di richiami vegetali: autorevole, ricca, imponente ma dal buon equilibrio gustativo.

Un Olio Extravergine di Oliva Biologico perfetto da usare a crudo su bruschette, verdure, insalate e soprattutto zuppe di legumi.

100% EVO italiano.
Filtrato, ovviamente.