Olive Leccino Denocciolate in olio evo

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Olive immerse nel nostro olio evo: tradizione e gusto

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Le Leccino sono olive di forma ellittica e dal gusto delicato. Sono originarie dell’Italia centrale e risalgono all’età Medioevale, ed oggi sono diffuse in tutta la Penisola.
 

Dalle olive Leccino non estraiamo solo olio. quando sono  a completa maturazione hanno un sapore dolce, fresco, fruttato e profumato. Si consumano come aperitivo od antipasto, ma anche nella preparazione di ricette mediterranee, come la focaccia.

 

Dopo la raccolta le olive vengono selezionate e lavorate in laboratorio, lavate, inserite in vasetti e pastorizzate.

 

​*La data di scadenza in foto è solo indicativa

​*su alcuni lotti il tappo della confezione potrebbe avere un colore diverso