La nostra creazione:
un blend: 40% Ogliarola Garganica, 40% Leccino, 20% Picholine.
L’olio che piace a tutti, grandi e piccini.
L’olio è bello perché è vario.
Spesso, un blend dà vita a soluzioni molto interessanti ed offre la possibilità di giungere a risultati ricchi, ampi e variegati, forse non raggiungibili negli oli monovarietali ottenuti da una sola tipologia di olive. Il nostro blend è il sorprendente risultato di un mix di Ogliarola Garganica, Leccino e Picholine raccolte nelle campagne della nostra famiglia. Il suo profumo è piacevole quanto il suo sapore. Mediamente fruttato, al naso ricorda le foglie di pomodoro, la cicoria e le piacevoli note dell'erba appena tagliata. Il gusto è leggermente piccante e amaro.
100% EVO italiano. Filtrato, ovviamente. Ideale in abbinamento con carni rosse e bruschette, è perfetto anche per insalate e caprese alla mozzarella di bufala. Ottimo per mettere in risalto degli antipasti decisi e verdure fresche (come ad esempio le cicorie o il radicchio). Tanti effetti benefici a cascata per la salute: un olio ricco di polifenoli che gli garantiscono un’altissima resistenza all’ossidazione e aiutano a combattere i radicali liberi.
Il nostro cavallo di battaglia. Il più intenso, il più garganico. Monocultivar, nasce da una varietà di olive tipica della nostra zona e ne prende il nome. La nostra Ogliarola Garganica è la massima espressione...
Un grande classico. Monocultivar, è un fruttato medio. Cultivar dalla spiccata resistenza e adattabilità, si trova in molteplici aree olivicole d’Italia. L’oliva Leccino dà origine ad un Olio Extravergine elegante e delicato, che sposa al...
Un Olio Extravergine di Oliva Classico made by Buondioli Il Classico è l’olio della nostra famiglia. Un Olio Extravergine di Oliva made by Buondioli. È prodotto con un blend di olive Ogliarola Garganica e Leccino che...
Il nostro cavallo di battaglia in formato famiglia!Il più intenso, il più garganico.Monocultivar, nasce da una varietà di olive tipica della nostra zona e ne prende il nome.La nostra Ogliarola Garganica è la massima espressione...
Il Classico POP - L’olio che accende la tua cucina!La qualità inconfondibile dell’Olio Extravergine di Oliva "Il Classico" incontra un look fresco e colorato: nasce Il Classico POP. All’interno delle lattine da 500 ml con...
Preferiamo avere un contatto diretto con i nostri clienti, per mostrargli quanto impegno e sacrificio ci sono dietro al frutto del nostro lavoro.
