Leccino bio

Nous préférons avoir un contact direct avec nos clients, pour leur montrer combien d'engagement et de sacrifice se cachent derrière le fruit de notre travail : ce sont les éléments clés d'une entreprise familiale qui mise sur la qualité et non sur la quantité.

Nous mettons de la passion dans tout le travail que nous faisons et excluons l'utilisation de tout produit chimique, pesticides de synthèse, conservateurs, produits et méthodes de maturation qui ne sont pas naturels.

Buondioli s.r.l.s.
Contrada Coppa snc

71010 Carpino (FG) Italia
+ 39 3922089465
info@buondioli.com
p.iva 04354870711

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Leccino

INTENSITÉ':

Un grand classique.

Monocultivar, c'est un fruité moyen-léger.
Cultivar d'une résistance et d'une adaptabilité marquées, on le trouve dans de nombreuses régions oléicoles d'Italie. L'olive Leccino donne naissance à une huile d'olive extra vierge élégante et délicate, qui se marie le mieux avec la cuisine de la mer puisque sa structure ne domine pas sa personnalité.

Vert clair avec des nuances jaunes. Au nez, les caractéristiques variétales de l'olive Leccino dominent, complètes et parfumées. Une huile qui donne des arômes intenses et vifs d'olives fraîches et qui en bouche confirme pleinement les notes olfactives fraîches et vives sans dépasser les tons amers ou épicés. Idéal sur la table pour assaisonner les plats principaux. Sa saveur est mise en valeur, en particulier, sur les viandes blanches, les plats à base de poisson et les pinzimonios. Le goût est léger et équilibré, avec d'agréables notes délicates
100% italien. Filtré, bien sûr.