Crostata all’olio extravergine
Crostata semplice e fragrante preparata con olio extravergine: frolla leggera e friabile con aroma di limone, farcita con marmellata di agrumi o fichi.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
25 minuti
Adatto a
Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza nichel, pescetariani.
Origine
Puglia
Ingredienti
8 persone Ingredienti Farina 300 g Zucchero 100 g
55,99 €
1 prodotto
Suggerimenti
Ciotola
Mattarello
Stampo per crostata
Grattugia (per la scorza di limone)
Preparazione
- In una ciotola unisci la farina e lo zucchero.
- Aggiungi l'olio extravergine BuondiOli e l'uovo, quindi la scorza di limone grattugiata.
- Lavora gli ingredienti fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Stendi la frolla su una superficie leggermente infarinata fino allo spessore desiderato.
- Rivesti uno stampo per crostata con la frolla, conserva un po' di impasto per creare la griglia superiore se desiderato.
- Farcisci con la marmellata di agrumi o fichi.
- Chiudi con la griglia di frolla o copri i bordi e livella.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, fino a doratura.
- Sforna e lascia raffreddare prima di servire.
Altre Informazioni
La frolla risulta leggera e friabile, con un profumo casalingo. Tempi di preparazione indicativi; la quantità di marmellata e scorza di limone può essere regolata a piacere.
Soluzioni di
